Agriculteur
Nourrir les gens, gérer une entreprise, vivre avec les saisons : un métier de chef à ciel ouvert.
- Salaire début
- 1 800 €
- Salaire confirmé
- 2 800 €
- Niveau d'études
- Bac pro à Bac+3
- Code ROME
- A1416
Le métier
L'agriculteur produit ce qui nourrit le pays : céréales, lait, viande, fruits, légumes, vin… Mais le métier moderne est loin des clichés : un agriculteur d'aujourd'hui est un chef d'entreprise qui gère des investissements lourds, pilote des tracteurs guidés au GPS, analyse ses données de production et vend parfois en direct via les réseaux sociaux. Le contexte est exigeant — revenus dépendants des cours mondiaux et de la météo, charge de travail réelle — mais une donnée change tout : la moitié des agriculteurs partent à la retraite d'ici dix ans. La France cherche massivement des repreneurs, avec des aides à l'installation conséquentes pour les jeunes, y compris ceux qui ne sont pas issus du milieu agricole.
Le quotidien
- 01Cultiver ou soigner les animaux selon la production
- 02Conduire et entretenir le matériel agricole
- 03Gérer l'entreprise : comptes, aides, ventes, administratif
- 04S'adapter en permanence à la météo et aux saisons
Les +
- - Être son propre patron, en pleine nature
- - Des aides massives à l'installation pour les jeunes
- - Un métier de sens : produire l'alimentation du pays
Les -
- - Charge de travail forte, peu de vacances (surtout en élevage)
- - Revenus variables selon les années et les cours
- - Investissements lourds au démarrage
Voies d'accès
Bac pro agricole puis BTSA (ACSE notamment) — quasi indispensable pour toucher les aides à l'installation. Les lycées agricoles accueillent de plus en plus de jeunes non issus du milieu.
Métiers proches
Conducteur de ligne de production
Tu pilotes une ligne de production entière : les machines travaillent, toi tu orchestres.
Jardinier-paysagiste
Ton bureau : dehors. Ta matière première : le vivant. Ton œuvre : des jardins qui grandissent.
Technicien environnement (eau et déchets)
L'eau potable qui coule au robinet, les déchets qui deviennent des ressources : c'est ton domaine.
Œnologue
Le scientifique du vin : de la vigne à la bouteille, c'est ta signature technique qui fait le millésime.
Marin-pêcheur
Vivre de la mer, au sens le plus fort : un métier rude, libre - et qui cherche désespérément sa relève.
Soigneur animalier
Nourrir un fauve, enrichir la vie d'un primate : le métier le plus rêvé du monde animalier - et l'un des plus disputés.