Les domaines de la vie quotidienne
Les 5 domaines d'expertise du BTS ESF : alimentation, budget, habitat, énergie et numérique.
Alimentation - Santé - Hygiène
L'expertise ESF en alimentation va bien au-delà de la diététique. Vous apprenez à analyser les pratiques alimentaires dans leur contexte social et économique : comment manger équilibré avec un budget de 3 €/jour ? Comment adapter les menus aux pathologies chroniques ? Comment prévenir les troubles alimentaires chez les personnes isolées ?
Ce que vous maîtriserez :
- • Sciences de l'alimentation : macro/micronutriments, besoins nutritionnels par âge
- • Hygiène alimentaire : HACCP simplifié, conservation, chaîne du froid
- • Conception de plans alimentaires adaptés aux contraintes budgétaires
- • Animation d'ateliers cuisine collective et prévention santé
- • Éducation à l'hygiène corporelle et domestique
Budget - Consommation
Le cœur historique de l'ESF. Vous devenez expert de la gestion budgétaire des ménages : analyse des revenus et des charges, identification des droits non ouverts, prévention du surendettement, accompagnement vers l'autonomie financière.
Ce que vous maîtriserez :
- • Analyse budgétaire : revenus, charges fixes/variables, capacité d'épargne
- • Droits sociaux : RSA, APL, prime d'activité, AAH, ASPA
- • Prévention du surendettement : plan de redressement, Banque de France
- • Droit de la consommation : contrats, garanties, pratiques commerciales
- • Outils numériques de gestion budgétaire (applications, tableurs)
Habitat - Logement
De l'accès au logement à l'amélioration de l'habitat, vous accompagnez les ménages dans toutes les dimensions du « bien vivre chez soi » : recherche de logement, montage de dossiers, diagnostic des dysfonctionnements, aménagement des espaces.
Ce que vous maîtriserez :
- • Droit du logement : bail, expulsion, décence, insalubrité
- • Montage de dossiers : FSL, DALO, demande de logement social
- • Aménagement de l'espace : ergonomie, accessibilité, adaptation au handicap
- • Entretien du logement : produits, techniques, prévention des dégradations
- • Accompagnement au relogement et à l'installation
Environnement - Énergie
La précarité énergétique touche 12 millions de Français. Le technicien ESF est en première ligne : diagnostic des consommations, éco-gestes, montage de dossiers d'aide à la rénovation, accompagnement au changement de comportement.
Ce que vous maîtriserez :
- • Diagnostic énergétique simplifié : lecture de factures, DPE, consommations
- • Éco-gestes : chauffage, eau chaude, éclairage, appareils électriques
- • Dispositifs d'aide : chèque énergie, MaPrimeRénov', CEE, ANAH
- • Gestion des déchets : tri, compostage, réduction, économie circulaire
- • Gestion de l'eau : consommation, qualité, économies
Numérique et vie quotidienne
L'inclusion numérique est un enjeu majeur de l'action sociale. Vous accompagnez les publics dans l'appropriation des outils numériques indispensables à la vie quotidienne : démarches administratives en ligne, banque, santé, recherche d'emploi.
Ce que vous maîtriserez :
- • Identification des freins à l'usage du numérique
- • Accompagnement à l'utilisation des services en ligne (CAF, Pôle emploi, Ameli)
- • Conseil sur les outils adaptés (smartphones, tablettes, applications)
- • Prévention des risques numériques (arnaques, données personnelles, RGPD)
- • Orientation vers les structures d'inclusion numérique (EPN, médiathèques)
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