Techniques de laboratoire

Le BTS BIOALC vous forme aux principales techniques d'analyse utilisées dans les laboratoires de contrôle qualité. Voici un panorama des méthodes que vous maîtriserez.

Biochimie analytique

Spectrophotométrie UV-visible

Principe : Mesure de l'absorbance d'une solution à une longueur d'onde spécifique pour quantifier un composé

Applications : Dosage de protéines (Bradford, BCA), dosage enzymatique, contrôle de pureté

Chromatographie HPLC

Principe : Séparation de composés par affinité différentielle entre une phase mobile et une phase stationnaire

Applications : Dosage de principes actifs, contrôle de pureté, recherche d'impuretés

Électrophorèse sur gel

Principe : Séparation de molécules selon leur taille et leur charge dans un champ électrique

Applications : Analyse de protéines (SDS-PAGE), d'acides nucléiques, contrôle qualité

Dosage enzymatique

Principe : Mesure de l'activité catalytique d'une enzyme par suivi cinétique

Applications : Contrôle qualité alimentaire, dosage de métabolites, diagnostic

Microbiologie

Dénombrement sur milieu solide

Principe : Comptage de colonies après ensemencement et incubation sur milieu gélosé

Applications : Contrôle des germes totaux, contrôle de stérilité, suivi environnemental

Identification bactérienne

Principe : Identification par tests biochimiques (galeries API) ou méthodes moléculaires

Applications : Identification de pathogènes, contrôle de contamination, recherche dirigée

Antibiogramme

Principe : Mesure de la sensibilité d'une bactérie à différents antibiotiques

Applications : Contrôle qualité pharmaceutique, surveillance épidémiologique

Biologie moléculaire

PCR (Polymerase Chain Reaction)

Principe : Amplification exponentielle d'une séquence d'ADN cible par cycles thermiques

Applications : Détection de pathogènes, contrôle OGM, identification d'espèces

Extraction d'acides nucléiques

Principe : Isolement de l'ADN ou de l'ARN à partir d'un échantillon biologique

Applications : Préparation d'échantillons pour PCR, séquençage, clonage

Western blot

Principe : Détection spécifique de protéines par transfert sur membrane et révélation immunologique

Applications : Contrôle qualité de protéines recombinantes, diagnostic

L'essentiel

Le BTS BIOALC forme aux principales techniques d'analyse des laboratoires de contrôle qualité. La page en dresse le panorama en trois domaines : biochimie analytique (spectrophotométrie UV-visible, chromatographie HPLC, électrophorèse sur gel), microbiologie et biologie moléculaire, avec pour chaque méthode son principe et ses applications concrètes.

Mis à jour le 25 août 2026·par l'équipe pédagogique Aurlom BTS+2026-08-25

Questions fréquentes

Le panorama couvre trois domaines : la biochimie analytique, la microbiologie et la biologie moléculaire. En biochimie, la page détaille la spectrophotométrie UV-visible, la chromatographie HPLC et l'électrophorèse sur gel.

Chaque méthode est présentée avec ses applications : dosage de protéines (Bradford, BCA) et dosages enzymatiques pour la spectrophotométrie, dosage de principes actifs et recherche d'impuretés pour l'HPLC, analyse de protéines (SDS-PAGE) et d'acides nucléiques pour l'électrophorèse.

La page associe systématiquement principe et usage : la spectrophotométrie mesure l'absorbance d'une solution à une longueur d'onde donnée pour quantifier un composé ; la chromatographie sépare les composés par affinité entre phase mobile et phase stationnaire ; l'électrophorèse sépare les molécules selon leur taille et leur charge dans un champ électrique.