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Programme détaillé du BTS ESF
Le programme s'articule autour de 5 blocs de compétences couvrant l'ensemble des domaines de la vie quotidienne.
Les matières en détail
Expertise et conseil technologiques
1A : 8h · 2A : 8hMaîtriser les 6 domaines d'expertise de la vie quotidienne pour conseiller les publics
Travaux pratiques :
- • Analyser un budget familial et identifier les postes d'économies
- • Réaliser un diagnostic énergétique d'un logement (DPE simplifié)
- • Concevoir un plan alimentaire équilibré pour une famille en précarité
- • Monter un dossier de demande d'aide au logement (FSL, APL)
Organisation technique de la vie quotidienne
1A : 4h · 2A : 4hGérer et coordonner les activités de vie quotidienne dans un service ou un établissement
Travaux pratiques :
- • Planifier la distribution des repas dans un EHPAD (80 résidents)
- • Organiser la maintenance des locaux d'un centre d'hébergement
- • Concevoir un plan d'aménagement d'une résidence sociale
- • Élaborer un tableau de bord de suivi qualité
Animation et formation en vie quotidienne
1A : 3h · 2A : 3hConcevoir et animer des actions collectives à visée éducative
Travaux pratiques :
- • Concevoir un atelier « cuisiner équilibré avec un petit budget »
- • Animer une séance de prévention santé auprès de personnes âgées
- • Créer les supports pédagogiques d'un atelier tri des déchets
- • Évaluer une action collective et rédiger le bilan
Sciences et technologies appliquées
1A : 4h · 2A : 4hAcquérir les bases scientifiques et techniques des domaines de la vie quotidienne
Travaux pratiques :
- • Calculer les apports nutritionnels d'un menu sur une semaine
- • Analyser les caractéristiques thermiques d'un logement
- • Étudier les composants d'un produit d'entretien (toxicité, impact environnemental)
- • Interpréter un bilan biologique simplifié
Méthodologie de projet (ICAF)
1A : 2h · 2A : 2hMaîtriser la démarche Investigation-Conception-Action-Formation
Travaux pratiques :
- • Réaliser une enquête par questionnaire auprès d'un public cible
- • Rédiger un diagnostic de situation à partir de données recueillies
- • Concevoir un projet d'action avec objectifs, moyens et indicateurs d'évaluation
- • Rédiger un bilan d'action argumenté
Les 5 blocs de compétences
Bloc 1 - Expertise et conseil technologiques
- • Élaborer un conseil en vie quotidienne (économie, habitat, environnement, santé)
- • Conseiller sur l'usage des ressources numériques
- • Concevoir des actions pour la gestion locale de l'environnement et des flux
- • Réaliser une étude technique dans les domaines de l'habitat et du logement
- • Promouvoir la santé par l'alimentation et l'hygiène de vie
Bloc 2 - Organisation technique de la vie quotidienne
- • Planifier et coordonner les activités en lien avec la vie quotidienne
- • Gérer les produits, matériels et équipements
- • Assurer une veille de l'état des espaces de vie
- • Assurer la qualité du service rendu
- • Participer à la gestion des locations et de l'hébergement
Bloc 3 - Animation et formation
- • Accueillir et orienter le public
- • Analyser les besoins d'un public
- • Concevoir et conduire des actions d'animation et de formation
- • Évaluer les actions mises en place
- • Animer la vie quotidienne au sein d'une structure
Bloc 4 - Communication et animation d'équipe
- • Élaborer une communication à destination de différents publics
- • Mobiliser l'environnement numérique
- • Coordonner une équipe
- • Participer à la gestion de l'équipe
Bloc 5 - Dynamique institutionnelle et partenariale
- • Respecter les logiques institutionnelles et les stratégies organisationnelles
- • Développer des actions en partenariat et en réseau
- • Participer au suivi des partenariats engagés par les structures
Questions fréquentes
Expertise et conseil technologiques, organisation technique de la vie quotidienne, animation et formation, sciences et technologies appliquées et méthodologie de projet ICAF, complétées par les enseignements généraux et les langues.
L'ICAF est la démarche Investigation-Conception-Action-Formation : deux heures hebdomadaires pour conduire un projet réel auprès d'un public, du diagnostic des besoins à l'animation puis à l'évaluation de l'action menée.
Oui, quatre heures de sciences et technologies appliquées : nutrition et hygiène alimentaire, physique et chimie appliquées à l'habitat et aux textiles, microbiologie appliquée. Elles fondent la légitimité technique du conseil apporté aux familles.
Les épreuves portent sur le conseil et l'expertise technologiques dans les domaines de la vie quotidienne, l'animation de formation, l'implantation et l'organisation dans l'habitat, la communication professionnelle et le projet ICAF soutenu devant un jury.